概要：粵之綠茶葉基地位于英德市白沙鎮(zhèn)，種植面積600余畝，生態(tài)環(huán)境良好，適宜茶樹生長；主要生產產品為炒青綠茶，年均干茶產量2-3萬斤。基地實行物理防治病蟲害；加工環(huán)節(jié)配套機械化設備較為完善，產品實現可溯源。各銷售渠道中零售占比70%以上，銷售價格按照季節(jié)定價200-500元不等。基地生產粵之綠牌綠茶產品在當地口碑良好，規(guī)劃逐步實現標準化生產管理，實現高質高量可持續(xù)發(fā)展。
一、基地氣候簡介
英德市粵之綠食品有限公司的茶葉生產基地位于英德市白沙鎮(zhèn)太平村火磚村民小組后山，該地空氣條件良好，周圍無工業(yè)污染企業(yè)。全市地處南亞熱帶向中亞熱帶的過渡地區(qū)，屬亞熱帶季風氣候，歷年年平均氣溫為21.1℃，多年平均降雨量1906.2毫米，年平均日照時數1631.7小時，具有土質肥沃、氣候滋潤等特點。
二、基地種植生產規(guī)模
粵之綠茶葉基地采用梯田種植模式，種植面積共計600余畝，主要種植品種有梅占、英紅九號、鴻雁、青心一號等，采摘以一芽二葉為主，年均干茶產量2-3萬斤，主要生產炒青綠茶。今年春茶產量受年初霜凍以及5月份蟲害影響，減產約30%，夏茶采摘產量最多，秋茶產量平穩(wěn)，11月休園，無冬茶生產。
三、茶園實行綠色防控
物理防治病蟲害，實現茶園綠色生產?；貜?014年開始停止施用化肥，改為施用農家有機肥。蟲害方面，以小綠葉蟬危害為主，常發(fā)生在每年5月初，應對措施主要是安裝誘蟲黃板、人工摘除害蟲等，全生態(tài)化防治，基本不噴施農藥。
四、配套加工設備完善，產品可溯源
基地現有茶葉生產加工車間生產環(huán)境良好，具有茶葉生產半自動化主要加工設備，以及約60m3冷凍存儲庫。基地建立了完善的追溯系統(tǒng)來追蹤生產各環(huán)節(jié)，以產品生產批號為跟蹤線，在包裝方面，茶葉全部實現標識管理。產品包裝袋均載明生產單位、產品名稱、產地、生產地址、生產時間、保質期和質量等級、商標標識、凈含量、保存方法等內容。每包茶葉可以追溯到具體地塊，責任可以追溯到具體種植人員，出現問題可以追溯到具體環(huán)節(jié)。
五、差異化發(fā)展，逐步實現高質高量可持續(xù)
基地直營零售渠道有：三家線下門店、微信公眾號商城以及京東零售店鋪，零售銷量占總銷量比重70%以上，主要省內銷售。銷售定價：春茶均價約500元/斤，夏茶約200元/斤，秋茶約300元/斤。全年銷售旺季主要是春秋兩季，清明節(jié)前后茶葉品質最佳，銷量最高。
英德市紅茶市場競爭巨大，該基地實行差異化發(fā)展，依托白沙鎮(zhèn)悠久的綠茶種植歷史，以及精細化茶園管理，粵之綠牌綠茶產品在當地口碑良好?；匾?guī)劃發(fā)展方向一是逐步實現標準化生產管理，即面向農戶提供肥料和種苗等基礎生產資料，并提供技術指導，農戶只需要提供土地和人力，積極構建企業(yè)和茶農的利益聯結機制，帶動周圍農戶增收致富；二是依托技術升級，提高基地產能，并維持良好產品品質及口碑，加強品牌建設，實現高質高量可持續(xù)發(fā)展。圖片
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